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南京人如何过夏至(夏节)

时间:2016-07-05;      来源:网络    收集整理:通南京网

夏至是二十四节气之一,从汉代开始,就把夏至当做了重要节日之一,旧时江宁一带称之为“夏节”。

旧时,江南一带将夏至到小暑的十五天,称之“时里”。夏至这一天称“入时”,到小暑称“出时”或“了时”,时中又分三段。《金陵岁时记》载:“自夏至日起,凡十五日,分三时,五日为一时。或以三日为头时,五日为二时,七日为三时。田家望雨最切。”可见,时里雨情如何,对全年的收成关系极大。江宁有怕涝的圩田地区,也有怕旱的丘陵山区,所以又有农谚说:“圩里就怕拦时雨,山里就怕时里风。”意思是说,夏至那一天如刮风,则预示夏秋少雨干旱,山区农民就担心没有收成;如夏至这天下雨,则预示夏秋将有水灾,圩区人十分担心被淹。农谚又说:“夏至有雨,粮仓有米。”这主要指怕旱不怕涝的大部分地区。

南京人如何过夏至(夏节)

南京人如何过夏至(夏节)

旧时南京江宁一带,过夏节是很有讲究的。主要习俗有:吃凉面、喝凉茶、泡药浴、称体重、禁诅咒、戒剃头等。凉面是面条煮熟后,放入冷开水中凉透后捞起,拌以姜、葱、酱油等佐料后再吃,实为暑热时令食品;凉茶是用金银花、白菊花、决明子、芦根等煎水,凉透后饮用,为夏日消暑保健饮料;药浴为艾草、菖蒲、野菊花等煮水洗澡,具有杀菌、消炎、健体作用;称体重,即进入高温酷暑之前,先称一下体重,注意健康,求得平安度夏,多数人体重变化,均为夏轻冬重。《金陵岁时记》载:“是日,金陵人家必权量老幼身体之轻重。”禁诅咒,迷信的说法是,夏至不能诅咒,否则必遭报应,因为夏至以后打雷最多。

江南农村地区还有夏至“食三鲜”的习俗。地上三鲜为苋菜、蚕豆、杏仁;树上三鲜为樱桃、杨梅、李子;水中三鲜为:鲫鱼、王八、河虾。这些既是时令食品,又是地方特产。《正德江宁志》说:“夏至食李,谚云以解疰夏之疾。”


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